土用の丑に向け アナゴに注目 今月30日は「土用の丑(うし)」の日だが、EUや台湾からウナギの稚魚が輸出規制されそうなうえ、中国がウナギ加工品の対日輸出を禁止など、関係業者は水を差された格好だ。 こうした中、ウナギの仲間、アナゴが注目されてい…
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