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期限切れの食材をおでんに使用・・・ ローソン

ローソンは３日、大阪市住吉区の「ローソンプラス住吉殿辻一丁目店」で、消費期限切れの食材をおでんに使用していたことが判明。

同店の元従業員と名乗る女性からの情報提供に基づき、１１月２８日に大阪市保健所が立ち入り検査に入った結果、同店で２７、２８の両日、期限を１〜２日越えた「ウインナー巻」や「つくね串」をおでんに使っていた事実が判明した。

同店のオーナーは「おでんは加熱調理するので安全性には問題がないと思った」と、意図的に期限切れの原料を使用したことを認め、１１月上旬のおでんのセール時にも期限切れ原料を使用したと証言しているという。同店は３日から営業を停止している。

利益優先のためには、なんでもありの食品業界って感じる。救いは善良な告白者がいるということかな。最近の食品の偽装はひどすぎる。今までは表面化しなかったことが一部出てきたのかもしれないので、まだ出てくる可能性はあるのかなあ
値上げラッシュの中、外食に依存している食生活を変える時期に来ているのかもしれない。